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“Oh My Italy” ist ein Stück Italien in Deutschland. Gutes Essen, tolles Wetter und spannende Geschichten. Das alles gepaart mit dem Charme und der Gelassenheit unserer italienischen Freunde. Klar, vor Ort zu sein wird immer das Beste bleiben. Aber so holen wir uns wenigstens ein Stück “Bella Italia” in unsere Breitengrade und genießen alles, was wir an Italien so mögen!

Salmone croccante

Salmone croccante ist nichts anderes als Lachs in Kräuterkruste – auf italienisch klingt es nur einfach edler. Dazu passen sowohl Kartoffeln als auch Salat, falls ihr es frischer mögt.